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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental. |
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Data corrente: |
19/11/2015 |
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Data da última atualização: |
09/02/2023 |
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Autoria: |
CORRÊA, C. F. C. |
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Título: |
As práticas de produção de leite dos agricultores familiares de Paragominas - Pará e as ditas "boas práticas" de produção: caminhos e descaminhos de uma aproximação. |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
2015. |
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Páginas: |
100 f. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Dissertação (Mestrado em Agriculturas Familiares e Desenvolvimento Sustentável) - Universidade Federal do Pará: Embrapa Amazônia Oriental, Belém, PA. |
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Conteúdo: |
Estudos realizados na Amazônia oriental mostram a produção leiteira relevante à agricultura familiar. Contudo, o setor leiteiro nacional sofreu profundas mudanças no aspecto da padronização do leite devido exigências internacionais, gerando alterações inclusive na legislação brasileira. Estas mudanças acabaram por pressionar todo o setor, inclusive nessa região, pois para atender estas exigências foram estabeleci das normas operacionais para toda a cadeia produtiva, as Boas práticas de produção de leite. No primeiro artigo, num enfoque sistêmico da unidade produtiva e da construção de uma tipologia dos sistemas de produção encontrados nesta região, especificamente em Paragominas no Pará, analisamos as diversidades de atividades, as dificuldades de adaptação nas questões de infraestrutura às boas práticas; e para uma maior aproximação no nível do estabelecimento, fez-se uma tipologia das práticas dos agricultores familiares numa análise teórica de possível adaptação. Para tanto,
foram realizadas observação, entrevistas semi-estruturadas a informantes-chaves e aplicação de questionário misto a 60 famílias produtoras de leite, em 12 comunidades rurais do município, a fim de apreender as principais dificuldades para a produção de leite no contexto amazônico. O segundo artigo aborda as influências das boas práticas para a produção leiteira e as dificuldades de adaptação destes procedimentos pela agricultura familiar amazônica.
Mostramos que o agricultor amazônico é caracterizado por sua diversidade tanto produtiva quanto social, ressaltando a diferenciação regional quanto à aplicação destes procedimentos e exclusão resultante de se ignorar os contextos locais onde são aplicadas. No terceiro artigo, consideramos as boas práticas uma inovação exógena e questionamos sua contribuição para o processo de inovação dos agricultores familiares. Aproximamos comparativamente eixos temáticos das Boas práticas às práticas desenvolvidas pelos agricultores desta região; e apresentamos uma trajetória de evolução de uma das comunidades estudadas, mostrando as mudanças no sistema de produção e nas práticas, mediante importantes eventos históricos locais. Constatamos que as dificuldades de adaptação às Boas práticas estão além da falta de
conhecimento e escassez de recursos e sim em ações governamentais de infraestrutura e comprometimento com o fortalecimento da agricultura familiar. Assim como a ação mais participativa dos órgãos de apoio a produção. MenosEstudos realizados na Amazônia oriental mostram a produção leiteira relevante à agricultura familiar. Contudo, o setor leiteiro nacional sofreu profundas mudanças no aspecto da padronização do leite devido exigências internacionais, gerando alterações inclusive na legislação brasileira. Estas mudanças acabaram por pressionar todo o setor, inclusive nessa região, pois para atender estas exigências foram estabeleci das normas operacionais para toda a cadeia produtiva, as Boas práticas de produção de leite. No primeiro artigo, num enfoque sistêmico da unidade produtiva e da construção de uma tipologia dos sistemas de produção encontrados nesta região, especificamente em Paragominas no Pará, analisamos as diversidades de atividades, as dificuldades de adaptação nas questões de infraestrutura às boas práticas; e para uma maior aproximação no nível do estabelecimento, fez-se uma tipologia das práticas dos agricultores familiares numa análise teórica de possível adaptação. Para tanto,
foram realizadas observação, entrevistas semi-estruturadas a informantes-chaves e aplicação de questionário misto a 60 famílias produtoras de leite, em 12 comunidades rurais do município, a fim de apreender as principais dificuldades para a produção de leite no contexto amazônico. O segundo artigo aborda as influências das boas práticas para a produção leiteira e as dificuldades de adaptação destes procedimentos pela agricultura familiar amazônica.
Mostramos que o agricultor amazônico é caracterizad... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
ATER; Boas práticas; Pará; Paragominas; Produção de leite. |
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Thesagro: |
Agricultura familiar; Extensão rural; Leite; Produção. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Oriental (CPATU) |
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Biblioteca |
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Registro |
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| Registros recuperados : 11 | |
| 7. |  | VIEIRA, S. A.; BERTAGNOLLI, P. F.; BEN, J. R.; TONET, G. L.; CORREA, C. F.; LANGE, A. F. Recomendação da cultivar soja BR-6 para o Rio Grande do Sul. In: REUNIÃO DE PESQUISA DE SOJA DA REGIÃO SUL, 14., 1986, Chapecó. Ata... Chapecó: EMPASC / EMBRAPA-CNPSo, 1986. p. 47-49| Biblioteca(s): Embrapa Trigo. |
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| 8. | | LEHMAN, P. S.; ALMEIDA, A. M. R.; CORREA, C. F.; FULCO, W. S.; NOGUEZ, M. A.; SARTORI, J. Efeito da aplicação de fungicidas em sementes de soja com dois níveis de poder germinativo. Fitopatologia Brasileira, Brasília, v. 2, n. 1, p. 86, fev. 1977. Resumo apresentado no X Congresso da Sociedade Brasileira de Fitopatologia, 1977, Recife, PE.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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| 9. | | LEHMAN, P. S.; ALMEIDA, A. M. R.; CORREA, C. F.; SARTORI, J. F.; NOGUEZ, M. A.; FULCO, W. da S. Efeito da aplicação de fungicidas em sementes de soja (Glycine max (L) Merrill). In: REUNIÃO CONJUNTA DE PESQUISA DA SOJA RS/SC, 4., 1976, Santa Maria. Soja fitossanidade: trabalhos apresentados. Porto Alegre: IPAGRO, 1976. p. 1-24.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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| 10. | | BERTAGNOLLI, P. F.; DALL'AGNOL, A.; VIEIRA, S. A.; BONATO, E. R.; VELLOSO, J. A. R. O.; BEN, J. R.; VERNETTI, F. J.; CORREA, C. F.; OLIVEIRA, E. A. Cultivar de soja BR-7. In: SEMINÁRIO NACIONAL DE PESQUISA DE SOJA, 3., 1984, Campinas. Resumos... Londrina: Embrapa-CNPSo, 1984. p. 66.| Biblioteca(s): Embrapa Soja; Embrapa Trigo. |
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| 11. | | BERTAGNOLLI, P. F.; VIEIRA, S. A.; DALL'AGNOL, A.; BONATO, E. R.; . VELLOSO, J. A. R. de O.; BEN, J. R.; VERNETTI, F. J.; GASTAL, M. F. C.; CORREA, C. F. Cultivar de soja BR-12. In: SEMINÁRIO NACIONAL DE PESQUISA DE SOJA, 4., 1986, Porto Alegre. Programa e resumos. Londrina: Embrapa-CNPSo, 1986. p. 16.| Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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